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煮牛奶时加糖,对它的用营养成文有影响吗?蚂蚁庄园每日一题10月16日答案

时间:2023-03-26 20:31:22 编辑:xz81 浏览:184

蚂蚁庄园每日一题10月16日答案。蚂蚁庄园小课堂中每天都会有不同的题目来回答,那么大家知道10月16日的“煮牛奶时加糖,对它的用营养成文有影响吗”答案是什么吗?下面就和小编一起来看看吧!

蚂蚁庄园每日一题10月16日答案

蚂蚁庄园每日一题10月16日答案

煮牛奶时加糖,对它的用营养成文有影响吗

答案

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答案解析:牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收,而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。

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